1. Kaninchen aus dem Buchenrauch mit grünem Spargel und Frühlingssalaten

   Februar 4, 2012 by rezepte

   

   
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   Category Wild | Tags: Balsamico,Buchspäne,Feldsalat,Frisee,grüner Spargel,Kaninchenleber,Kaninchenrücken,Knoblauchzehe,Kopfsalat,Olivenöl,Pfeffer,Radiccio,Rosmarin,Salz,Steinpilzöl,Thymian,Trüffelöl,Wacholderbeeren | No Comments

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2. Galantine von der Wildente auf lauwarmem Rosenkohlsalat

   Februar 4, 2012 by rezepte

   

    

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   Category Geflügel | Tags: grüner Pfeffer,Karotten,Kürbis,Kürbiskernöl,Olivenöl,Orangensaft,Petersilie,Pfeffer,Pinienkerne,Pistazien,Poree,Proseccoessig,Puttenbrust,rosa Pfeffer,Rosenkohl,Sahne,Salz,Sellerie,Weißwein,Wildente,Zucker,Zwiebeln | No Comments

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