Einführung
Als begeisterter Naschkatze bin ich immer auf der Suche nach neuen und leckeren Desserts, die ich ausprobieren kann. Dabei ist es mir besonders wichtig, dass diese einfach und schnell zuzubereiten sind und nur wenige Zutaten benötigen. In diesem Artikel möchte ich euch meine persönlichen Top 6 der besten Desserts mit nur 3 Zutaten vorstellen, die ich je hatte. Lasst euch inspirieren und probiert sie unbedingt selbst aus!
1. Schokoladenmousse
Die wohl bekannteste und einfachste Variante eines köstlichen Desserts mit nur 3 Zutaten ist das Schokoladenmousse. Alles was ihr dafür benötigt, sind: 200g Schokolade, 4 Eier und 2 EL Zucker. Zuerst schmelzt ihr die Schokolade vorsichtig im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Dann trennt ihr die Eier und schlagt das Eiweiß mit dem Zucker zu steifem Schnee. Die Eigelbe werden nun unter die geschmolzene Schokolade gerührt und anschließend vorsichtig der Eischnee untergehoben. Fertig ist das cremige Schokoladenmousse, das ihr nun noch für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen solltet.
2. Joghurtbombe
Die Joghurtbombe ist ein erfrischendes und fruchtiges Dessert, das ihr mit nur 3 Zutaten zubereiten könnt: 500g Joghurt, 200g Früchte (z.B. Beeren oder Mango) und 100g Zucker. Vermischt den Joghurt mit dem Zucker und füllt die Mischung in eine Schüssel, die ihr mit Frischhaltefolie ausgekleidet habt. Die Früchte püriert ihr und gebt sie als nächstes auf die Joghurtmischung. Deckt das Ganze mit Frischhaltefolie ab und lasst es für mindestens 4 Stunden im Gefrierfach fest werden. Zum Servieren stürzt ihr die Joghurtbombe einfach auf einen Teller und lasst sie kurz antauen. Fertig ist das erfrischende Dessert!
3. Kokosmakronen
Ein beliebtes Weihnachtsgebäck, das aber auch das ganze Jahr über schmeckt, sind Kokosmakronen. Ihr benötigt dafür lediglich: 200g Kokosraspeln, 3 Eiweiß und 150g Zucker. Schlagt das Eiweiß steif und gebt nach und nach den Zucker dazu. Die Kokosraspeln werden anschließend vorsichtig untergehoben. Mit einem Löffel könnt ihr nun kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft für etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Lasst sie auf einem Kuchengitter auskühlen und genießt die leckeren Kokosmakronen!
4. Bananen-Eis
Für alle Eisliebhaber habe ich hier ein super einfaches und leckeres Rezept für Bananen-Eis: 3 reife Bananen, 250ml Sahne und 2 EL Honig. Schält die Bananen und zerkleinert sie grob. Gebt sie zusammen mit der Sahne und dem Honig in einen Mixer und püriert alles, bis eine homogene Masse entsteht. Diese füllt ihr in eine verschließbare Dose und lasst sie für mindestens 4 Stunden im Gefrierfach gefrieren. Schon könnt ihr das leckere Bananen-Eis genießen!
5. Erdbeermousse
Eine weitere köstliche Mousse-Variante ist das Erdbeermousse. Alles was ihr dafür benötigt, sind: 500g Erdbeeren, 250g Mascarpone und 100g Zucker. Püriert die gewaschenen und geputzten Erdbeeren und vermischt sie mit dem Zucker und dem Mascarpone, bis eine cremige Masse entsteht. Füllt das Erdbeermousse in Gläser und lasst es für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden. Das fruchtige Dessert ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern schmeckt auch noch himmlisch!
6. Apfelnachtisch
Zum Schluss möchte ich euch noch einen leckeren Apfelnachtisch vorstellen, für den ihr lediglich 4 Äpfel, 100g Zucker und 1 TL Zimt benötigt. Schält die Äpfel, entfernt das Kerngehäuse und schneidet sie in kleine Stücke. Vermischt den Zucker mit dem Zimt und gebt die Apfelstücke dazu. Lasst das Ganze für etwa 30 Minuten ziehen, damit die Äpfel den Zimt-Zucker aufnehmen können. Anschließend könnt ihr die Apfelstücke in einer Pfanne für etwa 10 Minuten dünsten, bis sie weich sind. Serviert den Apfelnachtisch warm oder kalt – beides schmeckt köstlich!
Ich hoffe, dass euch meine Top 6 der besten Desserts mit nur 3 Zutaten inspiriert haben und ihr Lust bekommen habt, sie selbst auszuprobieren. Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit!